令和8年3月17日、金沢港クルーズターミナル セミナールームにて「令和8年度予算総会」を開催しました。

総会では、令和8年度の事業計画および収支予算について審議が行われ、すべての議案が原案どおり承認されました。

また、文化振興や和食の普及に取り組む関係団体への加入についても承認され、今後は関係機関との連携を一層強化しながら、事業を推進してまいります。

本総会では、新たに6名の方が入会されました。

・吉岡 典昭 様（加賀料理大名茶屋／金沢市）
・平井 譲 様（割烹ゆづる／金沢市）
・萬谷 隆幸 様（かなざわ玉泉邸／金沢市）
・大洞 昌弘 様（小太郎／金沢市）
・中里 知 様（旬彩和食口福／金沢市）
・宮城 巧 様（料亭小六庵／小松市）

あわせて、認定証の授与を行いました。

加賀料理技術保存会では、今後も次代を担う若手料理人の確保・育成をはじめ、加賀料理の魅力発信および技術の継承に取り組んでまいります。引き続き、皆様のご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。